Donnerstag, 20. Dezember 2012

In letzter Minute. . .



. . . Plätzchen backen

Engelsaugen
Aus. . . 
560g Mehl
100g gem. Mandeln
100g gem. Nüsse
150g Zucker
1P. Van. Zucker
4 Eigelb
400g Butter

. . . einen Teig herstellen und ca. 40 kleine Kugeln formen.
in die Mitte eine kleine Mulde eindrücken und diese dann 10-15 Minuten backen.

Nach dem Backen Johannisbeergelee in die Mulde geben und fertig sind die Plätzchen





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