Heute backe ich...

... nur für mich

Einen kleinen Streuselkuchen.

Dieser kleine Streuselkuchen ist etwas anders als die anderen.

 

probierts selbst

Kleiner-Streuselkuchen

(für eine kleine Springform)

Für die Streusel:

63g Margarine in einem kleinen Töpfchen zerlassen

50g Zucker

½ P. Vanillezucker               unterrühren und abkühlen lassen

113g Mehl

Für den Rührteig:

1 Ei                  schaumig rühren

63g Zucker

50g gem. Haselnüsse

50ml Milch

50ml Öl                              dazugeben und weiter rühren

½ Tl Backpulver

75g Mehl

• Den Rührteig in die eingefettete Springform geben und 15 Min. vor backen.
• Den Vor gebackenen Teig mit Streuseln belegen und nochmals für ca. 25 Minuten backen.