Ich wünsche euch einen guten Rutsch ins Jahr 2014!

Mit kleinen Schokohörnchen und Glücksschweinchen

 

Für den Hefeteig:

½ Würfel Hefe zerbröckeln

1/8 Liter lauwarme Milch zugeben und alles gut verrühren

1 Prise Zucker 10 Minuten gehen lassen

250g Mehl

1EL Margarine

75g Zucker von der Mitte her kneten, bis sich

1 Prise Salz der Teig vom Schüsselrand löst.

1 Ei

Hefemilch 10 Minuten gehen lassen

Teig ausrollen und als Schweine ausstechen.

Oder ein Kreis ausrollen und achteln, mit Nussnougatcreme füllen und zu Hörnchen ein drehen

Mit Eigelb bestreichen und nochmals 10 Minuten gehen lassen.

Im Ofen 15 Minuten bei 180° backen.